tag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post1136341882274329211..comments2023-02-25T10:29:36.998+02:00Comments on Delicii in bucataria mea: Dulceata de ardei iutiCarmenhttp://www.blogger.com/profile/09109261461799962200noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post-27713329620590619282014-08-29T10:27:32.346+03:002014-08-29T10:27:32.346+03:00Semintele nu au nici o legatura cu iuteala. Iuteal...Semintele nu au nici o legatura cu iuteala. Iuteala este data de pulpa ardeiului in care se afla niste vene in care se gaseste capsaicina, substanta care da iuteala ardeiului. Cantitatea de capsaicina din ardei este data de mai multi factori, sol, soare..etc. cu cat ardeiul sta mai mult la soare si e lipsit de apa cu atat ii creste iuteala.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post-89954797343454950802014-08-17T14:49:58.690+03:002014-08-17T14:49:58.690+03:00Daca va ungeti mainile cu ulei inainte te lucru o ...Daca va ungeti mainile cu ulei inainte te lucru o sa fie foarte bine pentru ''otrava'' iute, capsaicina, este liposolubila.<br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09931747042467280043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post-52258957132203287762013-09-04T16:42:58.747+03:002013-09-04T16:42:58.747+03:00Delicioasa.... Timpul de fierbere la foc normal a ...Delicioasa.... Timpul de fierbere la foc normal a fost de 45 de minute fix. Multumesc mult pentru minunata reteta.Andanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post-86631941352730937792013-09-04T15:59:14.068+03:002013-09-04T15:59:14.068+03:00Foarte buna metoda cu manusile... Recunosc ca nu m...Foarte buna metoda cu manusile... Recunosc ca nu m-au ars deloc mainile. Acum dulceata este pe foc de vreo 15 minute si a inceput sa scada... sper sa iasa buna . Andanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post-15597449688882700902012-11-07T08:50:10.991+02:002012-11-07T08:50:10.991+02:00Florin mi-au iesit 8 borcane mici de 150gr. De fie...Florin mi-au iesit 8 borcane mici de 150gr. De fiert le-am fiert nu mai mult de 45min, pe bune.... Mi-a fost frica sa las semintele, am incercat anul trecut si cu seminte, a fost very diavolo....mult prea iute pentru gustul meu.Da am folosit manusi de bucatarie, iar iuteala de pe maini a durat o zi. Nervi pentru diverse creme si tratamente nu am mai avut asa ca a trecut, stii cum e mai un spalat de farfurie mai una, mai alta. Iti trimit prin Laura un borcan. Unii prieteni spun ca a iesit prea dulce, asa ca data viitoare am sa las jumatate din cantitate cu seminte.<br />Carmenhttps://www.blogger.com/profile/09109261461799962200noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post-78712344011991373122012-10-30T01:32:09.270+02:002012-10-30T01:32:09.270+02:00concluziile mele:
- iti trebuie cca 1kg de ardei i...concluziile mele:<br />- iti trebuie cca 1kg de ardei intregi pt a obtine 700g de ardei curatati (se aplica la ambele tipuri de ardei)<br />- din cantitatile date de tine mi-au iesit exact doua borcane de 400 si unul de 800<br />- timpul de fierbere la foc mic in cazul meu a fost undeva in jur de 2h30, nicidecum 45 min (dupa 45 min era aproape la fel de mult lichid ca la inceput)<br />- dulceata e suficient de spicy si fara seminte :)<br />- trebuia sa folosesc manusi de bucatarie, ca imi ard mainile si acum, dupa cateva ore bune de cand am curatat ardeii iuti, si dupa ce am aplicat cateva metode de oblojire de pe internet, precum frecatul cu sare si unsul cu whisky :)) Florinhttps://www.blogger.com/profile/07384992589150817352noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5336756261684732491.post-36595847814920094732012-10-29T17:03:05.624+02:002012-10-29T17:03:05.624+02:00cam cat iti iese din cantitatile astea (volumetric...cam cat iti iese din cantitatile astea (volumetric)? nu de alta, dar ca sa stiu ce borcane sterilizez in seara asta :)Florinhttps://www.blogger.com/profile/07384992589150817352noreply@blogger.com