O salata super simpla, cu 500gr cartofi noi, de marime mica, 2-3 maini de fasole verde lata daca gasiti este mult mai estetica, o jumatate de fenicul sau un fenicul mai mic, salata verde, muguri de pin, cateva rosii cherry si mult patrunjel verde.
Deci se pun la fiert cartofii dupa ce au fiert 10 min, se adauga si fasolea curatata si taiata in felii oblice ,se lasa 5 min si se clateste repede in apa rece, isi mentine culoarea verde.
Cartofii i-am curatat si taiat in felii mai groase, dar acum cum doriti, se pot lasa si intregi, am pus totul intr-un castron iar dressing-ul l-am incropit din cateva linguri de ulei de masline, o lingurita de miere, otet balsamico si o lingurita de mustar dulce, sare si piper. Foarte sanatos si bun, garantez, merge bine cu un gratarel de miel sau cu 2-3 felii de somon la gratar. Iar vinut recomand un proseco, sau un vin alb sec.Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu